°23「色の三原色」

新作ぶどうコンフィチュール！

前回お知らせしておりました、豊明ブドウ農園「ツィプレッセン」さんのぶどう3種を使った3色のコンフィチュールです。


°23のテーマは「色の三原色」
減法混合の3色。

01cyan(シアン...巨峰)

02yellow（イエロー...黄玉）

03magenta(マジェンタ...フェアリーチルドレン)

この3色は画材としても基本の1、2、3。
あまりにも美しいその色は、瓶に詰められ光を透かし、よりクリアーな輝きを放っています。

01の巨峰は、味のバランスが抜群のぶどうの王様。

02の黄玉は、爽やかな香りと甘みが特徴。

03のフェアリーチルドレンは、香り、酸味、渋みが楽しめる芳醇な味わい。ワインを思わせる奥深さがある。


同じ土地でそれぞれに育てられた3種のぶどう3色をぜひお楽しみ下さい。