ワクワク♪
そこで今回新たに「ヴィンテージ」からイメージした新作2品を制作させて頂きました。
°18stay gold
(ゴールドキウイとパッションフルーツ)
「gold(金)」は、西洋において永遠性を象徴するもので、「stay gold」とは、詩的な表現で、「輝き続ける。」という意味を持ちます。
黄金に輝く素材の色、食べた時の酸味の衝撃。その記憶が色鮮やかに心に残り、輝き続けることを願って。
°19FAKE
(ピンクジンライム)
定番のカクテル「ジンライム」、そこにフレッシュな桃を加えることで、新しい味が創造される。
それはまた違う背景や時間の経過の上に定着し、定番となるかもしれない。
されど今は若い。
故に「FAKE」きっとそれも、あり。
若さや未知は常にその先へ成熟の可能性を秘めています。
「ヴィンテージ」とは、そもそもワインの銘品が生まれた年のことや、10年以上の時間の経過などを意味します。
私が作り出すものは現在進行形であり、いま、生まれたものであります。
しかし、きっとこの先も永く愛されるものでありますようにと願いを込めています。瞬間の閃きであり、それは永遠をつくる作業でもあります。
時は流れるのではなく、
積み重ねられる。
よき時間のお共ができますように。
どうぞお楽しみに！
「harumiのおやつコンフィチュール」
〈お取り扱い店舗〉
刈谷「焙煎工房ベア
(baisenkobobear.com)」
東京「a small shop［スモールショップ］(small-a.com/)」
※7/20.21のみ
千葉「gallery ten」月一2daysの出張「ソノリテ」にて『°18』と『°19』限定販売させて頂きます。
（http://sonorite.exblog.jp/18243960/）
各店舗でお取り扱い商品が異なります。それぞれ数に限りがございます。お早めにどうぞ。
お問い合わせ、ご注文はこちらまで。
haruminooyatsu@gmail.com
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