今週末の土、日、月曜日の3日間、春にvol.0を開催した“アルニカ”展に再び参加させて頂きます。
メインコンセプトである「日常の癒しと彩りとなる場所＝アルニカ(傷薬に用いられるハーブ)」を目指し、様々な分野の作家が、今回はvol.1夏をテーマに作品を持ち寄りその場が開かれます。
harumi no oyatsu、今回は初夏ということ、それから、土日に出店される中国茶にあうデザート。ということで試作を重ねてまいりました。
ぱっとひらめきで決まったのは、
「アジアンプリン」
中国茶には、スパイスがあうのでは？からはじまり、この日の為の新作おやつが完成しました！
初夏は、春から夏の体に整えていく時期。バランスを崩しやすい時だからこそ、デトックス(解毒)作用もある“スパイス”や、体の調子を整える6月の果実 “梅” をメイン食材として、初夏のおやつをご用意します。
今だから、食べてほしい今回の旬のメニューはこちら。
1.豆乳くずプリンwithジンジャー黒みつシロップ
2.チャイティーくずプリン
3.梅のシフォンケーキ
どれもこの時期にぴったりの新作おやつです。ぜひぜひお茶しに来てくださいね♥
※わたくしharumiは、6/17月曜日のみ、アルニカカフェに出店しております。が、土日もお召し上がり頂けますので3日間、お楽しみくださいませ。(曜日によってメニューが変更になります。)
今回は、焙煎工房ベアと、コバレレコーヒーさんのコーヒーもアルニカカフェで飲めますのでぜひお楽しみ下さいませ。
コーヒー豆の販売もあります。
お気に入りをみつけてぜひおうちでもどうぞ。
その他、お菓子、クラフト、こけ作家さんなど新メンバーも続々な様子で、わたし自身も新たな出会いにワクワクしております。
どうぞお時間ありましたら、夏のアルニカへお出かけください♥
アルニカ arnika
〒466-0852
名古屋市昭和区荻原町6-26
当日連絡先(榎本)：090-6562-4906
◎地下鉄川名駅下車、1番出口から北へ徒歩8分
harumi
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